Bart (66) doet na 28 horecazaken in de regio nog één laatste kunstje met Utrechtse wijnbar: ‘Veel te leuk’

Van Café Bartje tot De Colonie: Bart Broshuis (66) heeft 28 horecazaken in Utrecht en Zeist op zijn naam staan. Maar met pensioen gaan? Daar peinst hij niet over. Met vrouw Jacqueline Fagel en compagnon Pascal Muller is hij nog één keer een nieuwe zaak begonnen: wijnbar de Winetable in Utrecht.