Populaire ‘Falafelman’ Eid van de Utrechtse Uithof zag zijn kraam volledig afbranden: ‘Het was mijn leven’

Rijen dik stonden studenten en medewerkers van De Uithof elke middag voor zijn kraam. De broodjes van De Falafelman, zoals uitbater Eid Alhadad bekend stond, vonden gretig aftrek. Totdat dit weekend een verwoestende brand zijn foodtruck in de as legde. Nu vraag hij zich vertwijfeld af: hoe nu verder?